Será realizado no dia 2 de junho, na UnC Concórdia, o Workshop sobre Identificação Geográfica – Produtos cárneos de suínos do Oeste de Santa Catarina. O evento terá início às 13h30. Inscrições no www.unc.br. A iniciativa é do Instituto Nacional da Carne Suína (INCS).

Será um momento singular para que o público reconheça as potencialidades da produção de carne suína – um produto que representa uma das bases de sustentação da economia regional. Indicação Geográfica é como se convenciona chamar a identificação de um produto ou serviço como originário de um local, região ou país, quando determinada reputação, característica ou qualidade possam lhe ser vinculadas essencialmente a sua origem geográfica, sendo passíveis de proteção legal contra uso de terceiros, em termos de Propriedade Industrial.

A ideia do Workshop é comprovar a importância da carne suína para a região e de que forma este produto pode criar uma identificação geográfica. A expectativa é de que um grande público compareça ao evento.